市場(chǎng)上的葵花籽油消費(fèi)量有多大呢？
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2021-11-22 9:30:37
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市場(chǎng)上的食用油品類有多種，其中葵花籽油年消費(fèi)量大，葵花籽油一類“健康油”具有強(qiáng)勁的市場(chǎng)發(fā)展空間。大型榨油機(jī)壓榨設(shè)備為食用油生產(chǎn)有效保證了品質(zhì)。
葵花油中富含維生素與亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，且膽固醇低、成品油金黃透亮、氣味清香，是一種受到人們認(rèn)可的營(yíng)養(yǎng)油，消費(fèi)量?jī)H低于棕櫚油、豆油、菜籽油。
葵花籽有“陽(yáng)光之籽”的美譽(yù)，含油量多在30-35%之間，油用向日葵果實(shí)含油量則可達(dá)到50%-60%之間，是十分重要的一種油料作物。
如今全球范圍內(nèi)葵花籽油的產(chǎn)量基本保持在1000萬(wàn)-1200萬(wàn)噸，在我國(guó)消費(fèi)者健康意識(shí)不斷提升的背景下，我國(guó)葵花籽油年消費(fèi)量也占到全球總量的1/5左右，在家庭端的食用植物油消費(fèi)中呈現(xiàn)出增長(zhǎng)趨勢(shì)，這一賽道也涌入更多品牌。由此，近年來(lái)上游食用油生產(chǎn)企業(yè)也在不斷擴(kuò)產(chǎn)改技，力爭(zhēng)提升葵花籽油競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
例如多力創(chuàng)新研發(fā)“7重精煉技術(shù)”，促使葵花籽油更加澄清透亮的同時(shí)提升食用油煙點(diǎn)，助力于餐飲油煙的減排；魯花則以5S壓榨工藝實(shí)現(xiàn)葵花籽外殼與果仁分離后榨油，使葵花籽油香味濃郁且更好地保留原料中的營(yíng)養(yǎng)。此外，在規(guī)模化的食用油生產(chǎn)車間中機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化、信息化的改造升級(jí)，也加速推動(dòng)葵花籽剝殼、清理、破碎、軋胚、軟化、蒸炒、壓榨等工序一體化、高效化。